余安安静静听着,心里暗自想起老周先前说过的话——他公司旗下其余所有施工队,因为这场突如其来的大范围蝗灾,已经基本全面停工、原地滞留。
她心底忽然生出一个想法:若是把这些闲置停工的施工班组尽数请来清溪村,正好可以帮自己修建规划中的员工宿舍。
但这个念头她只悄悄藏在心里,没有贸然开口询问。
周忍那边的村落建筑审批消息至今没有答复,村里建筑限高、可建设层数全都悬而未定,眼下一切都是未知数,贸然敲定事宜只会徒增麻烦,不如等收到确切回复后,再统筹安排。
两人简单寒暄几句,老周便笑着朝余安安挥手道别,驱车缓缓驶出清溪村,消失在漫天昏沉的远景里。
不过是闭目小憩、悠然晃椅的片刻光阴,时间已然悄然迈入正午。
头顶依旧是蝗虫层层叠叠遮蔽而成的暗沉天幕,厚重的虫群嗡鸣隔着量子力场,化作一阵闷闷的低响,萦绕在天地间。
放眼望去,外公依旧躬身在院前的农田里忙碌,陪着老黄牛细细清理地里残留的稻桩,动作娴熟沉稳,丝毫没有歇息的意思。
余安安缓缓起身,打算下厨准备午饭。
她先走到前院禽舍投喂鸡鸭鹅,大半家禽清晨便结伴溜去后山草地、田埂撒欢嬉戏,只剩几只慵懒贪睡的家禽留守舍中,见她提着食桶走来,立刻扑扇着翅膀围拢上前,叽叽喳喳争食,热闹鲜活。
安顿好家禽,她转身走进厨房,推开大容量冰箱的柜门,微凉冷气扑面而来。
余安安取出三斤新鲜排骨,打算做一道入味地道的豉油蒸排骨;又挑了两个个头饱满、比成年人拳头还要硕大红润的番茄,搭配土鸡蛋做酸甜适口的番茄炒蛋。
随后她走到后院的暂养池,伸手捞起大约一斤的鲜活蹦跳的海虾,肉质紧实鲜甜,最适合清蒸锁味。
最后焖上一锅香气浓郁的腊肠瑶柱饭,煮一锅清爽鲜美的肉丸汤,一桌丰盛又暖胃的正午家常饭菜便敲定了。
灶火冉冉升起,烟火袅袅升腾。
腌制入味的排骨铺上姜片、淋上生抽蚝油,隔水慢蒸,肉质的鲜香混着酱汁的醇厚缓缓弥漫全屋;番茄翻炒出浓郁酸甜汁水,滑入蓬松蛋液,红黄相融,色泽鲜亮诱人;鲜活海虾简单处理、上锅清蒸,最大程度保留了海鲜本身的鲜甜嫩滑;砂锅里的腊肠与瑶柱浸透米饭,每一粒米都吸足了油脂与海味,香气扑鼻;翻滚的肉丸汤清澈鲜亮,肉丸紧实弹牙,鲜而不腻。
满满一桌家常饭菜热气腾腾、香气四溢,烟火气十足。
余安安收拾妥当,便走到田埂边,高声唤外公回家吃饭。
外公洗净手上泥土,落座用餐。
刚夹起一块豉油蒸排骨入口,软糯脱骨的肉质混着咸香酱汁在舌尖化开,他眉眼瞬间柔和下来,满脸欣慰,连连夸赞:“安安这排骨做得太地道了!入味又不腻,肉质软嫩刚好,比外面酒楼做的还好吃。”
紧接着他又舀了一大勺番茄炒蛋,酸甜均衡、蛋香浓郁,入口绵软开胃,更是赞不绝口:“这番茄炒蛋火候刚刚好,酸甜适口,一点不齁人,太下饭了!我们安安手艺是越来越好了。”
外公一边吃,一边细细品尝每一道菜,看着满满一桌子荤素搭配、营养均衡的饭菜,眼底满是宠溺与暖意,不停念叨:“清蒸海虾鲜甜清爽,肉丸汤鲜得暖胃,就连这腊肠瑶柱饭都香得很,粒粒分明、满口留香。能吃到安安做的饭,是外公最大的福气。”
余安安听着外公朴实又真诚的夸赞,心头暖意融融,眉眼弯弯。
饭后分食,三斤排骨特意分出两斤,尽数留给院内四只狗狗。
老黑、大黄、大白、小白一闻到浓郁肉香,立刻齐刷刷围拢过来,四条毛茸茸的大身子乖乖蹲坐成一排,尾巴疯狂摇晃,带出阵阵残影,湿漉漉的眼睛亮晶晶地盯着食盆,吐着舌头急促喘气,满是期待。
排骨搭配半桶米饭刚落地,四只狗狗立刻埋头干饭,嘴巴啃咬排骨发出清脆的咔嚓声响,狼吞虎咽、互不争抢,吃得格外香甜,片刻间就扫得干干净净。
看着它们这般惊人的好胃口,余安安忍不住微微诧异。
外公放下碗筷,笑着摆摆手,语气熟稔温和:“它们平日里食量本来就大,今天这都算吃得斯文、收敛的了。”
余安安望着四只憨态十足、吃饱后乖乖舔嘴的狗狗,心底轻轻感慨,还好自己如今有足够的能力,护着外公、养着这群小家伙。
满屋鲜香尚未散尽,贪吃的招财小猫早已循着味道悄然靠近。
它身姿轻盈,利落一跃跳上木质餐桌,全然一副旁若无人的模样,小爪子直直伸向盘中饱满的清蒸海虾。
余安安刚抬手想要轻轻制止,机灵又狡黠的招财小猫已经叼起一只肥嫩海虾,身子灵巧一扭,纵身蹿出院中,几下跳跃就稳稳蹲落在老荔枝树的枝桠上。
它趴在高处,埋头大快朵颐,细碎的虾肉碎屑时不时从枝头掉落,偷吃得理直气壮,偶尔还会抬着小脑袋瞥一眼余安安,傲娇又调皮,半点没有认错的意思。
余安安仰头看着树上吃得不亦乐乎的小毛球,只能无奈又宠溺地轻轻叹了口气。