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第16章 酸梅汤

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秋栎明严肃地朝江燃点点头,看架势浑像若是按照江燃的说法会错失一个亿一样。

江燃失笑一声,“我还没看出来你这么爱钱。”

“都上门来了,来者是客,哪有不接钱的道理啊。”秋栎明说。

江燃点头,打开饮料柜问他:“你要喝什么?”

秋栎明捏了捏衣服,笑眯眯地说:“我想要酸梅汤。”刚说完,他双手捧住江燃丢来的酸梅汤,扭开盖子后,低头喝了一口,“好喝~”

江燃关上柜门,心想小包子来这儿后,哪回说不好喝不好吃了?嗯……倒是说过不喜欢吃芹菜,他也没买过芹菜给小包子吃。

“既然你说没有不接钱的道理,那你说说我刚才离开那会儿功夫,你是怎么招待客人的?”江燃倚在冰柜侧边,问秋栎明。

“怎么招待的?”秋栎明咂摸了下江燃说的话,没咂摸出别的,先品出了嘴巴里属于酸梅汤酸酸甜甜的味道,他眯了眯眼,“好喝,酸酸甜甜的嘿嘿~”

江燃勾了勾唇,他还挺喜欢看小包子给点阳光就一脸幸福的模样的,因此也没急着催促他回答。

“就是那样啊……”秋栎明歪头,一边回忆一边向江燃娓娓道来他和顾客的对话。

从头到尾交代完,秋栎明一脸期待地望着江燃,本以为会得到夸夸,没想到江燃却摇了下头。

“不对,这不符合你刚才说的那句话。”江燃修改了下措辞后对秋栎明摇头说道。

秋栎明眨眨眼,“啊?为什么呀?”他明明很有礼貌,比燃哥招待客人还礼貌哟~

“一般卖东西的店家,如果店里没有某件货的时候,他们会选用几种方案,让客人选购其他货物。”

江燃从冰柜上起身,走到蒸包炉前打开盖子,“第一种,选择同价位的替补,比如豆角包没了,店里还有豆腐包,就问他可不可以换成豆腐包,同价位的替补看我们还剩下什么包子,从剩下的包子里选一样;第二种,选择不同价位的替补,比如菜包没了,还有荠菜包子,荠菜比香菇菜包贵一点,你不说大概不会买,你提到了就有可能会买。”

江燃顿了顿,继续说:“第三种,找相似品替补,像豆角包没了,如果有酸菜包完全可以提酸菜包;香辣粉丝没有了,可以问要不要麻辣豆腐或者麻辣小龙虾,如果是甜包子的话,那同类替补也很多,比如芝麻替换豆沙,还有什么紫薯奶黄流沙,这些都是甜包子。”

“我是不是放走了好多钱啊。”秋栎明听明白了,原本期待夸夸的脸变得苦兮兮的,想到第一个顾客本来要四个包子,最后他只给卖了两个出去,还有后来两个客人……

他耷拉下肩膀,沮丧地垂着脑袋,“对不起……”

江燃沉默了两秒,放下笼耳走到秋栎明身边,他抬起手,顿了两秒后放到秋栎明脑袋上揉了揉他的头发,“我说这些又不是在怪你,你第一天已经非常棒了。”

“可是我怎么没想到你说的那些方案嘛~”秋栎明叹了口气,对自己很失望。

江燃抿了抿唇,有点后悔自己哪壶不开提哪壶了,“以后知道了不就行了吗,这些都是需要学习点拨才能反应过来的。”

眼见秋栎明还是垂头丧气,江燃没办法,胡乱给自己诹了个经历,“我最开始做这些,都不敢和顾客对视,好多人来了一个包子没买就走了,你这样已经打败很多人了。”

“真的吗?”秋栎明刷一下抬起头,一双眼亮得跟电灯泡似的,瞧见江燃点头,他得意地扬了扬眉,“我就说我学习能力可好了~”

江燃松开揉在秋栎明脑袋上的手,他就多余安慰这个头顶上有两个发旋的小包子,“你刚才装的?”小包子浑身上下全是心眼。

“我才没有装呢。”秋栎明扭着脑袋将脸怼在江燃面前,“我都想哭了好不好嘛,”他没让江燃多看,展示完后站好,“但是呢,我觉得燃哥你说的对,我起点这么高,以后肯定会越来越厉害哒!”

秋栎明说完,低头嘬吧嘬吧手里还剩了点的酸梅汤,含含糊糊地说:“所以我就不难过啦。”他扭上盖子,蹦蹦跳跳地跑到店外将包装袋扔进垃圾桶,然后又蹦蹦跳跳地回来。

“你怎么啦,怎么不说话?”秋栎明歪头越凑越近,“你是不是被我的话折服了?”

“折服个屁,”江燃伸手覆在秋栎明那张脸上,他手大,把秋栎明整张脸都给盖上了,“去,闲着没事去洗鸡蛋。”

“我哪有没事啊,”秋栎明两手握拳摆了摆,“还有呀,你这样会把我挺拔的鼻子弄塌!”

“一碰就塌?”江燃没惯着秋栎明,走到洗手池那儿把装满鸡蛋的铁盆拿到冰柜台面上,伸腿勾来笼屉车,在上面放了个加了层笼围的蒸笼,“那你鼻子忒不顶用了,别是做的吧?”

“如假包换!”秋栎明不服气地伸手顶了顶鼻尖给江燃看。

江燃扫了一眼,乐了。

“我说你是小猪,你也不用这么敬业吧?”

“你!”秋栎明气死了,燃哥怎么这样样,他顶鼻尖是为了谁,还不是坏蛋江燃造谣他做假鼻子。

真是的,他那么大一个英雄到底去哪儿了啊,眼前这个肯定是被夺舍了。

“哼!”秋栎明重重哼了声,手伸进盆里抓着块毛巾给鸡蛋洗澡。

“小猪哼哼,又饿了?”

秋栎明不语,若无其事地踩了下江燃的脚,然后若无其事地把自己的脚缩回去,“我不懂你在说什么。”

江燃低头,看了眼那只鬼鬼祟祟的脚丫子,啧了声。

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