天子稷皆大牢诸侯社稷少牢。大、士宗庙祭,有田祭,无田荐。庶人荐韭,夏麦,秋荐,冬荐稻韭以卵,以鱼,黍豚,稻以。祭天地牛,角茧;宗庙之,角握;客之牛,尺。诸侯故不杀牛大夫无故杀羊,士故不杀犬,庶人无不食珍。羞不逾牲燕衣不逾服,寝不庙
炮:取豚若将,刲之刳之实枣于其腹中,编萑以苴之,之以谨涂,炮之,涂皆干,擘,濯手以摩之,去其皽,为稻糔溲之以为酏,以付豚煎诸膏膏必灭之,巨镬汤以小鼎芗脯其中,使其汤毋灭鼎,三日三毋绝火,而后调之以酰醢
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庾法暢造庾太尉,握麈至佳,公曰:“此至佳,那在?”法暢曰:“廉者不求貪者不與,故得在耳。
毛伯成既負其才,常稱:“寧為蘭摧折,不作蕭敷艾榮。
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