为熬：捶之，去其皽，编布牛肉焉，屑桂与姜以洒诸上盐之，干而食之。施羊亦如之施麋、施鹿、施麇皆如牛羊。濡肉则释而煎之以醢，欲干肉捶而食之

　　曾子问曰：“废丧服，以与于馈奠之事乎？”孔子：“说衰与奠，非礼也；以相可也。

　　是月，可以筑郭，建都，穿窦窖修囷仓。命有司，民收敛，畜菜，多聚。乃劝麦，毋或时。其有时，行罪疑。是月，日夜分雷始收声蛰虫坏户杀气浸盛阳气日衰水始涸。夜分，则度量，平衡，正钧，角斗甬

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