为熬：捶之，去其皽，萑布牛肉焉，屑桂与姜以洒上而盐之，干而食之。施羊如之，施麋、施鹿、施麇皆牛羊。欲濡肉则释而煎之以，欲干肉则捶而食之

　　天子将祭，先习射于泽。泽，所以择士也。射于泽，而后射射宫。射中者得于祭；不中者不与于祭。不得与祭者有让，削以；得与于祭者有，益以地。进爵地是也

　　是月也，日长至，阴阳争死生分。君子齐戒，处必掩身毋躁。止声色，毋或进。薄滋，毋致和。节嗜欲，定心气，官静事毋刑，以定晏阴之所成鹿角解，蝉始鸣。半夏生，木荣。是月也，毋用火南方。可居高明，可以远眺望，可以升陵，可以处台榭

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