淳熬：煎醢，加陆稻上，沃之以膏曰熬。淳毋煎醢，加于食上，沃之以膏曰淳。

　　知悼子卒，未葬；平公饮，师旷、李调侍，鼓钟。杜蒉外来，闻钟声，曰：“安在？曰：“在寝。”杜蒉入寝，历而升，酌，曰：“旷饮斯。”酌，曰：“调饮斯。”又酌，上北面坐饮之。降，趋而出。公呼而进之曰：“蒉，曩者尔或开予，是以不与尔言；尔饮何也？”曰：“子卯不乐；知子在堂，斯其为子卯也大矣。也大师也，不以诏，是以饮之。”“尔饮调何也？”曰：“也君之亵臣也，为一饮一食，君之疾，是以饮之也。”“尔何也？”曰：“蒉也宰夫也，刀匕是共，又敢与知防，是以之也。”平公曰：“寡人亦有焉，酌而饮寡人。”杜蒉洗而觯。公谓侍者曰：“如我死，必无废斯爵也。”至于今，既献，斯扬觯，谓之杜举

　　孝子将，虑事不可不豫；比时物，不可以备；虚中以之。宫室既，墙屋既设百物既备，妇齐戒沐浴盛服奉承而之，洞洞乎属属乎，如胜，如将失，其孝敬之至也与！荐荐俎，序其乐，备其百，奉承而进。于是谕其意，以其恍以与神明交庶或飨之。庶或飨之”孝子之志也孝子之祭也尽其悫而悫，尽其信而焉，尽其敬敬焉，尽其而不过失焉进退必敬，亲听命，则使之也。孝之祭，可知，其立之也以诎，其进也敬以愉，荐之也敬以；退而立，将受命；已而退，敬齐色不绝于面孝子之祭也立而不诎，也；进而不，疏也；荐不欲，不爱；退立而不受命，敖也已彻而退，敬齐之色，忘本也。如而祭，失之。孝子之有爱者，必有气；有和气，必有愉色有愉色者，有婉容。孝如执玉，如盈，洞洞属然，如弗胜如将失之。威俨恪，非以事亲也，人之道也