凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
君命召,虽贱人,夫士必自御之。介者不,为其拜而蓌拜。祥车左,乘君之乘车不敢旷;左必式。仆御、妇人进左手,后右手;御国,则进右手、后左手而。国君不乘奇车。车上广咳,不妄指。立视五,式视马尾,顾不过毂国中以策彗恤勿驱。尘出轨。国君下齐牛,式庙。大夫士下公门,式马。乘路马,必朝服载策,不敢授绥,左必式步路马,必中道。以足路马刍,有诛。齿路马有诛
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孟夏行秋令,则苦雨数,五谷不滋,四鄙入保。行令,则草木蚤枯,后乃大水败其城郭。行春令,则蝗虫灾,暴风来格,秀草不实
王者之制禄爵,侯伯子男,凡五等。侯之上大夫卿,下大,上士中士下士,凡等
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