是月，以立春先立春三，大史谒天子曰：日立春，德在木。子乃齐。春之日，子亲帅三、九卿、侯、大夫迎春于东。还反，公卿、诸、大夫于。命相布和令，行施惠，下兆民。庆遂行，毋不当。乃大史守典法，司天月星辰之，宿离不，毋失经，以初为。

　　郊之祭也，者不敢哭，凶服不敢入国门，敬至也。祭之日，牵牲，穆答君，大夫序从。既入门，丽于碑，卿夫袒，而毛牛尚，鸾刀以刲，取菺，乃退。爓祭祭腥而退，敬之也。郊之祭，大天而主日，配以。夏后氏祭其闇殷人祭其阳，周祭日，以朝及闇祭日于坛，祭月坎，以别幽明，制上下。祭日于，祭月于西，以外内，以端其位日出于东，月生西。阴阳长短，始相巡，以致天之和。天下之礼致反始也，致鬼也，致和用也，义也，致让也。反始，以厚其本；致鬼神，以尊也；致物用，以民纪也。致义，上下不悖逆矣。让，以去争也。此五者，以治天之礼也，虽有奇，而不治者则微。

　　凡食齐春时，羹齐夏时，酱齐秋时，饮齐冬时。凡和春多酸，夏苦，秋多辛冬多咸，调滑甘。牛宜，羊宜黍，宜稷，犬宜，雁宜麦，宜菰。春宜豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膏腥，冬宜羽膳膏膻。修，鹿脯，豕脯，糜脯麇脯，麋、、田豕、麇皆有轩，雉皆有芼。爵鷃，蜩，范芝栭，菱，，枣，栗，，柿，瓜，，李，梅，，楂，梨，，桂。大夫食，有脍无，有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍：春葱，秋用芥豚；春用韭秋用蓼。脂葱，膏用薤三牲用藙，用酰，兽用。鹑羹、鸡、鴽，酿之。鲂鱮烝，烧，雉，芗蓼。不食雏，狼去肠，去肾，狸去脊，兔去尻狐去首，豚脑，鱼去乙鳖去丑。肉脱之，鱼曰之，枣曰新，栗曰撰之桃曰胆之，梨曰攒之。夜鸣则庮，泠毛而毳、，狗赤股而、臊，鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥，马黑而般臂、漏雏尾不盈握食，舒雁翠鹄鸮胖，舒翠，鸡肝，肾，鸨奥，胃。肉腥细为脍，大者轩；或曰麋鱼为菹，麇辟鸡，野豕轩，兔为宛，切葱若薤实诸酰以柔。羹食，自侯以下至于人无等。大无秩膳，大七十而有阁天子之阁。达五，右达，公侯伯于中五，大夫阁三，士于一