乡饮酒之义：立宾象天，立主以象地，设僎以象日月，立三宾以三光。古之制礼也，经以天地，纪之以日月，之以三光，政教之本也

　　子云：“七戒，三日齐，承人焉以为尸，过者趋走，以教敬。”醴酒在室，酒在堂，澄酒在，示民不淫也。饮三，众宾饮一示民有上下也。其酒肉，聚其宗，以教民睦也。堂上观乎室，堂观乎上。《诗》：“礼仪卒度，语卒获。

　　季春月，日在，昏七星，旦牵牛。其日甲。其帝大，其神句。其虫鳞其音角，中姑洗。数八。其酸，其臭。其祀户祭先脾。始华，田化为鴽，始见，萍生。天子青阳右个乘鸾路，仓龙，载旗，衣青，服仓玉食麦与羊其器疏以。