阮光祿在東，蕭然無事，常足於懷。有人以王右軍，右軍曰“此君近不驚寵，雖古之沈冥，以過此？

　　文王之世子，朝于季，日三。初鸣而衣服至于寝门外问内竖之御曰：“今日否何如？”竖曰：“安”文王乃喜及日中，又，亦如之。莫，又至，如之。其有安节，则内以告文王，王色忧，行能正履。王腹膳，然后复初。食上必在，视寒之节，食下问所膳；命宰曰：“末原！”应曰“诺。”然退。武王帅行之，不敢加焉。文王疾，武王不冠带而养。王一饭，亦饭；文王再，亦再饭。有二日乃间文王谓武王：“女何梦？”武王对：“梦帝与九龄。”文曰：“女以何也？”武曰：“西方九国焉，君其终抚诸？文王曰：“也。古者谓龄，齿亦龄。我百尔九，吾与尔三。”文王九七乃终，武九十三而终成王幼，不莅阼，周公，践阼而治抗世子法于禽，欲令成之知父子、臣、长幼之也；成王有，则挞伯禽所以示成王子之道也。王之为世子。

　　凡食齐视春时，羹齐视夏时酱齐视秋时，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多，调以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膳膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，栗，榛，柿瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚；用韭，秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用梅。鹑、鸡羹、鴽，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不食雏鳖，狼肠，狗去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆之，柤梨曰之。牛夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃色而沙、郁，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗食，雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔为宛脾，切若薤，实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯伯于房中五大夫于阁三，士于坫一

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