若非饮食之客，则席，席间函丈。主人跪席，客跪抚席而辞。客重席，主人固辞。客践，乃坐。主人不问，客先举。将即席，容毋怍两手抠衣去齐尺。衣毋，足毋蹶

　　膳：膷，臐，膮，醢，炙。醢，牛胾，醢，牛脍。炙，羊胾，醢，豕炙。醢，胾，芥酱，鱼脍。雉，兔，，鷃

　　及入舞，君执戚就舞位，君为东，冕而揔干，率其臣，以乐皇尸。是天子之祭也，与天乐之；诸侯之祭也与竟内乐之。冕而干，率其群臣，以皇尸，此与竟内乐之义也。夫祭有三焉：献之属，莫重祼，声莫重于升歌舞莫重于《武宿夜，此周道也。凡三者，所以假于外而增君子之志也，故志进退；志轻则亦，志重则亦重。轻志而求外之重也，圣人弗能得也。是君子之祭也，必身尽也，所以明重也道之以礼，以奉三，而荐诸皇尸，此人之道也。夫祭有；馂者祭之末也，可不知也。是故古人有言曰：“善终如始。”馂其是已是故古之君子曰：尸亦馂鬼神之余也惠术也，可以观政。”是故尸谡，君卿四人馂。君起，夫六人馂；臣馂君余也。大夫起，士人馂；贱馂贵之余。士起，各执其具出，陈于堂下，百进，彻之，下馂上余也。凡馂之道，变以众，所以别贵之等，而兴施惠之也。是故以四簋黍其修于庙中也。庙者竟内之象也。祭泽之大者也。是故有大泽则惠必及下顾上先下后耳。非积重而下有冻馁之也。是故上有大泽则民夫人待于下流知惠之必将至也，馂见之矣。故曰：可以观政矣。