凡祭宗之礼：牛曰元大武，豕刚鬣，豚曰肥，羊曰柔，鸡曰翰音犬曰羹献，曰疏趾，兔明视，脯曰祭，槁鱼曰祭，鲜鱼曰祭，水曰清，酒曰清酌黍曰芗合，曰芗萁，稷明粢，稻曰蔬，韭曰丰，盐曰咸鹾玉曰嘉玉，曰量币

　　乡饮酒义：主人拜宾于庠门之，入，三揖后至阶，三而后升，所致尊让也。洗扬觯，所致洁也。拜，拜洗，拜，拜送，拜，所以致敬。尊让洁敬者，君子之以相接也。子尊让则不，洁敬则不，不慢不争则远于斗辨；不斗辨则暴乱之祸矣斯君子之所免于人祸也故圣人制之道