子云：“七日戒，三齐，承一人焉以为尸，过者趋走，以教敬也。”醴在室，醍酒在堂，澄酒在，示民不淫也。尸饮三，宾饮一，示民有上下也。其酒肉，聚其宗族，以教睦也。故堂上观乎室，堂观乎上。《诗》云：“礼卒度，笑语卒获。

　　乡饮酒之礼：六者坐，五十者立侍，听政役，所以明尊长。六十者三豆，七十四豆，八十者五豆，十者六豆，所以明养也。民知尊长养老，后乃能入孝弟。民入弟，出尊长养老，而成教，成教而后国可也。君子之所谓孝者非家至而日见之也；诸乡射，教之乡饮酒礼，而孝弟之行立矣

　　客有問陳季方：“下家君太丘，有何功德而荷天下重名？”季方：“吾家君譬如桂樹生山之阿，上有萬仞之高下有不測之深；上為甘所沾，下為淵泉所潤。斯之時，桂樹焉知泰山高，淵泉之深，不知有德與無也！