凡人之所以为人，礼义也。礼义之始在于正容体、齐颜色顺辞令。容体正，颜齐，辞令顺，而后礼备。以正君臣、亲父、和长幼。君臣正，子亲，长幼和，而后义立。故冠而后服备服备而后容体正、颜齐、辞令顺。故曰：者，礼之始也。是故者圣王重冠

　　食：蜗醢而食，雉羹；麦食脯羹，鸡羹；析，犬羹，兔羹；糁不蓼。濡豚，苦实蓼；濡鸡，酱实蓼；濡鱼，酱实蓼；濡鳖，酱实蓼。腶修，醢，脯羹，兔醢糜肤，鱼醢，鱼，芥酱，麋腥，，酱，桃诸，梅，卵盐