凡进食之礼，殽右胾，食居人之，羹居人之右。脍处外，醯酱处内，渫处末，酒浆处右以脯修置者，左朐末。客若降等执食辞，主人兴辞于客然后客坐。主人延祭：祭食，祭所先。殽之序，遍祭之三饭，主人延客食，然后辩殽。主人辩，客不虚口

　　司徒修六礼以节民，明七教以兴民德，齐政以防淫，一道德以同，养耆老以致孝，恤孤以逮不足，上贤以崇德简不肖以绌恶。命乡，不帅教者以告。耆老皆于庠，元日，习射上功习乡上齿，大司徒帅国俊士与执事焉。不变，国之右乡，简不帅教者之左；命国之左乡，简帅教者移之右，如初礼不变，移之郊，如初礼不变，移之遂，如初礼不变，屏之远方，终身齿。命乡，论秀士，升司徒，曰选士。司徒论士之秀者而升之学，曰士。升于司徒者，不征乡；升于学者，不征于徒，曰造士。乐正崇四，立四教，顺先王诗书乐以造士。春、秋教以乐，冬、夏教以诗书。大子、王子、群后之大、卿大夫元士之适子、之俊选，皆造焉。凡入以齿。将出学，小胥、胥、小乐正简不帅教者告于大乐正。大乐正以于王。王命三公、九卿大夫、元士皆入学。不，王亲视学。不变，王日不举，屏之远方。西曰棘，东方曰寄，终身齿