石崇為作豆粥，咄便辦。恒冬得韭蓱虀。牛形狀氣力勝王愷牛，與愷出遊，晚發，爭入城，崇牛數步後，迅若禽，愷牛絕不能及。每此三事為搤。乃密貨崇下都督及禦人，問所以都督曰：“至難煮，唯作熟末，客，作白粥以之。韭蓱虀搗韭根，雜麥苗爾。”問馭人牛所駛。馭人雲“牛本不遲由將車人不制之爾。急聽偏轅，則矣。”愷悉之，遂爭長石崇後聞，殺告者

　　是月也，驱兽毋害五谷毋大田猎。农乃登麦，天子以彘尝麦，先荐寝庙。是月，聚畜百药。靡草死，麦秋。断薄刑，决小罪，出轻系蚕事毕，后妃献茧。乃收茧，以桑为均，贵贱长幼如一以给郊庙之服。是月也，天饮酎，用礼乐

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