捣珍：取牛羊麋鹿麇之肉必，每物与牛若一捶，反侧之，去饵，熟出之，去其饵，柔其肉

　　及入舞君执干戚就位，君为东，冕而揔干率其群臣，乐皇尸。是天子之祭也与天下乐之诸侯之祭也与竟内乐之冕而揔干，其群臣，以皇尸，此与内乐之之义。夫祭有三焉：献之属莫重于祼，莫重于升歌舞莫重于《宿夜》，此道也。凡三者，所以假外而以增君之志也，故志进退；志则亦轻，志则亦重。轻志而求外之也，虽圣人能得也。是君子之祭也必身自尽也所以明重也道之以礼，奉三重，而诸皇尸，此人之道也。祭有馂；馂祭之末也，可不知也。故古之人有曰：“善终如始。”馂是已。是故之君子曰：尸亦馂鬼神余也，惠术，可以观政。”是故尸，君与卿四馂。君起，夫六人馂；馂君之余也大夫起，士人馂；贱馂之余也。士，各执其具出，陈于堂，百官进，之，下馂上余也。凡馂道，每变以，所以别贵之等，而兴惠之象也。故以四簋黍其修于庙中。庙中者竟之象也。祭泽之大者也是故上有大则惠必及下顾上先下后。非上积重下有冻馁之也。是故上大泽，则民人待于下流知惠之必将也，由馂见矣。故曰：可以观政矣”

　　卫司徒敬子死，子吊焉，主人未小敛，绖往。子游吊焉，主人既敛，子游出，绖反哭，夏曰：“闻之也与？”：“闻诸夫子，主人未服，则不绖。

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